Bistro Domówka, to nowy lokal gastronomiczny w Radomiu. Restauracja mieści się w centrum miasta. Co oferuje? Zobacz zdjęcia

Bistro Domówka mieści się przy ulicy Żeromskiego 46B. Dominik Brewczyński, właściciel nowego lokalu, przejął to miejsce po knajpie "Po prostu kebab", która zakończyła działalność w Radomiu. Wystrój pozostał niemal taki sam, ale menu oraz kuchnia diametralnie się zmieniła. Obecnie lokal otwarty jest do godziny 20 w czwartek i w piątek oraz sobotę do 22. Jednak prawdopodobnie po otrzymaniu koncesji, będzie otwarty nawet do 1 w nocy.

Zobacz więcej:

Właścicielem "Bistro Domówka" jest Dominik Brewczyński, 23letni radomianin, absolwent dietetyki oraz studiów o tematyce działalności gospodarczej. Mimo młodego wieku ma już ogromne doświadczenie. - Pracowałem w restauracji Potłuczone Gary oraz DaGrasso. To były lokale mojego brata. Zainspirowało mnie to niesamowicie. Widziałem pracę i zarządzanie od środka. Już w wieku 18 lat chciałem przejąć jedną z restauracji, ale zabrakło mi szczerze mówiąc pieniędzy oraz charyzmy. Teraz trafiła się świetna okazja - mówi nam właściciel nowego lokalu. - Pierwotnie chciałem nazwać lokal Dom i Domówka, jednak zdecydowałem się na inną nazwę - kontynuuje.

Bistro Domówka prezentuje się również na Facebook'u:

W Bistro Domówka jak na razie można zjeść między innymi pierś grillowaną, placki ziemniaczane, czy schabowego po zbójnicku. Są zupy, makarony, będą burgery. Szefową kuchni jest kucharka z 30-letnim stażem, znająca doskonale polską kuchnię. Można się tam napić herbat, kaw nawet mrożonych oraz napojów. Docelowo, po otrzymaniu koncesji, do godziny 20 będzie można zjeść jak w domu, a po tej godziny lokal będzie oferował shoty, drinki, nalewki oraz przystawki. - Chciałbym, aby Bistro Domówka była takim połączeniem Potłuczonych Garów oraz Ministerstwa Śledzia i Wódki - zdradza Brewczyński.

Zobacz więcej:

Dominik Brewczyński mówi nam również, że ma dużo pomysłów na rozwój, a nawet na zmianę oferty w przypadku, gdyby ostatnie menu nie cieszyło się wystarczającym zainteresowaniem.

- W lokalu będzie można organizować imprezy okolicznościowe nawet na 25 osób. Będzie ogródek restauracyjny prawdopodobnie od 10 sierpnia. Od czwartku do niedzieli będą dania szefa - w granicach 25 - 40 złotych. Tego nie będzie w karcie. Będizemy robić specjalnie dla klientów potrawy - kończy Brewczyński.

Warto również nadmienić, że dla klientów oraz Czytelników "Echa Dnia" restauracja wprowadziła rabat. Na hasło "Echo Dnia" dostaną Państwo 15-procentowy rabat od rachunku! Promocja obowiązuje do końca lipca.